イタリアピッティウオモ報告2005おまけ　恒例イタリアで食べたもの

今回もラッキーにもビジネスクラスにアップグレードそのメイン料理	同じくビジネスで。チョコレートケーキとポルトの粋な組み合わせ。	やっぱりまず肉だろ。子牛のステーキ。ローマ

食べさしでゴメン。テールの煮込みローマ２日目	タリアテレ　ローマ２日目	生ハムの王クラテッロ。ボローニャ、

アンティパストミスト下の肉は酢のソース。旨かった。　ボローニャ	名物、タリアテレボロネーゼ　ボローニャ	カレー味スープに浮かぶナゾのパスタ。いまボローニャで流行りらしい。　ボローニャ

ポルチーニと子牛の煮込みポレンタ添え　ボローニャ	鴨のグリル　ボローニャ	ほおずきの実、唐辛子のチョコなど粋なおやつ　ボローニャ

手長海老のタリアテレ　ミラノ	牛肉のソテーバルサミコ味。酢の味が強いがぼくは好きだね。こういう味　ミラノ	ブロッコリのソテー　ミラノ

野菜のアンティパストミスト　これはお腹に優しい　ミラノ・アルトパッショ	クリーム味の自家製パスタ　ミラノ・アルトパッショ	骨付き肉のコトレットアラミラネーゼ　ミラノ・アルトパッショ