お酒いろいろ 日本酒・ワイン

日本酒いろいろ

銀嶺　立山　本醸造辛口　６００円（富山県砺波市）
　端麗辛口の酒として名高く、古くは幕末のパリ万博にも出品された伝統ある酒です。

久保田　百寿　本醸造　辛口　６００円　
　今や日本を代表する酒になった久保田。その中でも百寿は香りがよくスッキリした辛口として人気が高い酒です。

三千盛（みちざかり）　本醸造　辛口　６００円
　戦後の甘口全盛時代にも辛口を押し通した本格派辛口の代表銘柄として有名。
　生産量も多くないため東京はじめ、東海三県以外では幻の酒と言われています。

〆張鶴（しめはりつる）　特別本醸造　６００円
　数ある越後の酒の中でも特に丁寧に造っているため生産量も少なく手に入りにくい酒です。
　口に含んだ時に米の香りが広がります。

天狗舞　大吟醸山廃仕込　１０００円
　文政６年創業の由緒ある酒蔵で造られる銘酒。山田錦をこだわりの山廃仕込で醸しだし
　香り高いフルーティな酒に仕上げています。

伝心　特別本醸造　６００円（福井県勝山市）
　福井勝山の酒蔵一本義久保本店が「作り手の心を伝えた酒を造りたい」という思いで
　名付けた限定酒。福井県産の酒米五百万石を六十五％まで磨き上げて造るこだわりの酒です。

真澄（ますみ）　特別本醸造　600円（長野県諏訪市）
　「家伝手造り」の名のとおり本醸造とは思えない柔らかい味わいと上品な香りが特徴で芳醇辛口の代表格です。　

ワインいろいろ（フルボトル）

ピエモンテ・バルベラ　赤　Piemonte Barbera　　 １９００円
　軽めのワインですが果実味がとてもゆたかで酸もしっかりしているのが　　特徴。（バルベラ種）

エスト・エスト・エスト　白　Est! Est! Est! １９００円
　むかし、ローマ近郊を通りかかった騎士からおいしいワイン探しを頼まれた下僕がこのワインを飲んで、
　「あった！あった！あった！」と　叫んだのが名前になりました。（トレッビアーノ種）　　　　　　　

サンタ・クリスティーナ　赤　 Santa Cristina 　　２６００円
　フィレンツェの名門アンティノリ家のワイン。薫り高く、新鮮でフルーティな味わいが特徴。（サンジョベーゼ種９０％メルロー種１０％）

ロッソ　ディ　モンタルチーノ　赤　rosso di montalcino　３５００円
　イタリアが誇る高級ワインブルネロディモンタルチーノのセカンドライン。（サンジョベーゼグロッソ種）

シャブリ　白　 chabulis　 　３５００円
　フランスの白ワインといえばシャブリと余りにも有名です。キリッとした酸味はきんぼしの塩に相性抜群。（シャルドネ種）